Mini canelés salés

Name: Mini canelés salés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 75 ml de lait; 30 g de beurre (ou margarine); 3 jaunes d'oeufs; 3 blancs d'oeufs battus en neige; 80 g de fromage(choisir bleu ou comté ou gruyère ou chèvre); 60 g de jambon coupés en petits dés; 30 g de farine; poivre

3.9 / 5 basé sur 7 avis

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Recette facile et rapide cela change des amuse-bouches classiques.

Marie claire Gauby

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Ingrédients

75 ml de lait
30 g de beurre (ou margarine)
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs battus en neige
80 g de fromage(choisir bleu ou comté ou gruyère ou chèvre)
60 g de jambon coupés en petits dés
30 g de farine
poivre

Calories

/ personne

160 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sans la grille thermostat 6 190°C.
2 Chauffer le lait et la beurre au micro-ondes 1 minute à 600 watts.

3 Dans un saladier mélanger le fromage choisi (on peut en mettre 2 différents),le jambon et les jaunes d'oeufs.
4 Ajouter ensuite le lait et le beurre encore tiède puis ajouter la farine et le poivre et mélanger à nouveau.
5 Incorporer les blancs d'oeufs délicatement.
Pour finir
mettre la préparation dans un moule silicone mini canelés préalablement mis sur la grille du froide puis mettre au four 25 minutes.

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Mini canelés salés

Marie claire Gauby

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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