Mini canelés salés

Name: Mini canelés salés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 75 ml de lait; 30 g de beurre (ou margarine); 3 jaunes d'oeufs; 3 blancs d'oeufs battus en neige; 80 g de fromage(choisir bleu ou comté ou gruyère ou chèvre); 60 g de jambon coupés en petits dés; 30 g de farine; poivre

4 / 5 basé sur 7 avis

Imprimer

Recette facile et rapide cela change des amuse-bouches classiques.

Marie claire Gauby

5recettes
postées

Ingrédients

75 ml de lait
30 g de beurre (ou margarine)
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs battus en neige
80 g de fromage(choisir bleu ou comté ou gruyère ou chèvre)
60 g de jambon coupés en petits dés
30 g de farine
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Préchauffer le four sans la grille thermostat 6 190°C.
2 Chauffer le lait et la beurre au micro-ondes 1 minute à 600 watts.

3 Dans un saladier mélanger le fromage choisi (on peut en mettre 2 différents),le jambon et les jaunes d'oeufs.
4 Ajouter ensuite le lait et le beurre encore tiède puis ajouter la farine et le poivre et mélanger à nouveau.
5 Incorporer les blancs d'oeufs délicatement.
Pour finir
mettre la préparation dans un moule silicone mini canelés préalablement mis sur la grille du froide puis mettre au four 25 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Mini canelés salés

Marie claire Gauby

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis