3.9/5
7 avis
Mini canelés salés
Recette facile et rapide cela change des amuse-bouches classiques.
Ingrédients
- 75 ml de lait
- 30 g de beurre (ou margarine)
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs battus en neige
- 80 g de fromage(choisir bleu ou comté ou gruyère ou chèvre)
- 60 g de jambon coupés en petits dés
- 30 g de farine
- poivre
Calories
/ personne- 160 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer le four sans la grille thermostat 6 190°C.
- 2 Chauffer le lait et la beurre au micro-ondes 1 minute à 600 watts.
- 3 Dans un saladier mélanger le fromage choisi (on peut en mettre 2 différents),le jambon et les jaunes d'oeufs.
- 4 Ajouter ensuite le lait et le beurre encore tiède puis ajouter la farine et le poivre et mélanger à nouveau.
- 5 Incorporer les blancs d'oeufs délicatement.
-
Pour finirmettre la préparation dans un moule silicone mini canelés préalablement mis sur la grille du froide puis mettre au four 25 minutes.
C'est terminé
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