Muffins à la confiture et aux fruits secs

Name: Muffins à la confiture et aux fruits secs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: anglaise
Ingredients: 3 oeufs; 80 g de sucre; 125 g de poudre de fruits secs (amandes, noix, noisettes ...); 80 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 100 g de beurre ramolli; 200 g de confiture

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Muffins à la confiture et aux fruits secs

D'un côté, un reste de confiture... de l'autre, des fruits secs en poudre. A vous de marier les deux, selon votre placard et/ou vos goûts.

Dominique Guibourg

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Ingrédients

3 oeufs
80 g de sucre
125 g de poudre de fruits secs (amandes, noix, noisettes ...)
80 g de farine
1 cuillère à café de levure
100 g de beurre ramolli
200 g de confiture

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C thermostat 6. Battre le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange aérien (si la confiture comprend des morceaux, c’est bien aussi, cela donne un effet final différent).
Pour finir
Ajouter les autres ingrédients. Mélanger. Verser dans 12 moules à muffins et passer au four 25 minutes en surveillant.

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Muffins à la confiture et aux fruits secs

Dominique Guibourg

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Réalisation

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