1/5
1 avis
Muffins moelleux aux noisettes
Un moelleux incomparable qui ravira les gourmands...
Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 125 g de cassonade
- 120 g de poudre de noisette
- 50 g de noisettes entières
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Pour le glaçage :
- 25 g de beurre
- 50 g de chocolat pâtissier
- pépites caramélisées vahiné
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 20 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer le four thermostat 7, 210°C. Dans un saladier mettre les œufs entiers et la cassonade, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre de noisettes, le beurre fondu, la crème, la farine et la levure et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajouter les noisettes entières et mélanger.
- 2 Répartir la pâte obtenue dans des moules silicone individuelle. Poser sur la plaque du four et faire cuire 15 minutes thermostat 6.
-
Pour finirPréparer le glaçage : faire fondre le beurre avec les 50 g de chocolat. Démouler les muffins et les tremper dans les dans le glaçage. Saupoudrer de pépites caramélisées. Mettre au refrigérateur 30 minutes environ pour que le glaçage durcisse. Déguster.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?