Reblochonade d'endives

5 / 5  basé sur 9 avis
Imprimer

Plat complet pour un dîner.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Cuire les pommes de terre en robe des champs.
  2. 2 Éplucher les endives et enlever le trognon. Les fendre en deux et les faire dorer à la poêle avec un petit morceau de beurre. Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 20 minutes environ.
  3. 3 Faire cuire les lardons à la poêle sans matière grasse.
  4. 4 Dans un plat à four, disposer les endives, intercaler les rondelles de pommes de terre et recouvrir avec les lardons.
  5. 5 Étaler quatre petites cuillères de crème et ajouter un demi-reblochon coupé en deux dans le sens de l'épaisseur sur l’ensemble. Poivrer.
  6. Pour finir
    Faire cuire à four chaud (210°C, thermostat 7) pendant un quart d'heure.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler corinne_c79 - 17 décembre 2010
Excellent

Reblochonade d'endives
J'aime ajouter ma note personnelle à toutes les recettes proposées, aussi j'ai mis du maroilles à la place du reblochon ! DÉLICIEUX !

Signaler guillaume-g54 - 18 novembre 2010
Excellent

Agréablement surpris !
Un franc succès pour ma petite famille.
Ma suggestion : La prochaine fois je vais essayer en remplaçant les endives par des poireaux.

Signaler Emilie -  1 avril 2022
Excellent

Pas du tout Fan des endives à la base. Mais cette recette est très bonne. Juste à la cuisson des endives j'ai ajouté de la cassonade

Signaler guy-m44 - 14 janvier 2019
Excellent

Rien à dire , c'est excellent

Signaler micheline-b66 - 27 novembre 2011
Très bien

Mimi
simple et très bon, facile pour manger les endives autrement

Notez cette recette