Soupe à la tomate et aux oignons express
4.8 / 5
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Pour les mamans qui travaillent et ont peu de temps à passer en cuisine, cette soupe est rapide, parfumée, et plait aux petits comme aux grands. C'est aussi une soupe qui plait aux petits budgets.
Ingrédients
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 40 mn
- 30 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
-
Dans une cocotte, mettre la tomate et son jus, l'oignon, l'ail, les cubes de bouillon, la sauge, le laurier, le thym. Remplir la boîte de tomate vide avec de l'eau et la rajouter dans la cocotte. Laisser cuire 30 mn. Après 30 mn de cuisson, couper le feu. Oter les herbes et mixer la soupe. Rajouter les pâtes et laisser cuire quelques minutes. Servir dans des assiettes à soupe, et saupoudrer de sel au céleri, d'une pincée de poivre et de persil hâché. Ajouter un filet d'huile d'olive. Déguster bien chaud.
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