Le Piramisu ou tiramisu à base de pain d'épices

Name: Le Piramisu ou tiramisu à base de pain d'épices
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: italienne
Ingredients: Pour un moule de 20 cm de diamètre :; Environ 18 tranches de pain d'épices; 100 g de chocolat; 20 g de sucre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 25 cl de lait; Un peu d'arôme vanille; Café

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Le Piramisu ou tiramisu à base de pain d'épices

Le pain d'épices reste un incontournable des fêtes de fin d'années et associé au chocolat, il devient un dessert parfait pour les repas de famille.

Les petites marmites De mika

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Ingrédients

Pour un moule de 20 cm de diamètre :
Environ 18 tranches de pain d'épices
100 g de chocolat
20 g de sucre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
25 cl de lait
Un peu d'arôme vanille
Café

Calories

/ personne

310 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
5 mn
4 h 25 mn

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Préparation

1

Faites couler le café et préparez la sauce au chocolat. Dans une casserole, mélangez la fécule et le sucre et tout en fouettant, versez le lait froid dessus. Aromatisez d'un peu de vanille.
2

Sur le feu, faites chauffer l'appareil et incorporez le chocolat pour qu'il fonde. Laissez épaissir en mélangeant sans arrêt.

3

Le café, le pain d'épices, la crème prêts, passons au dressage. Trempez chaque tranche de pain d’épices dans le café et disposez-les dans le fond du plat.
4

Versez une généreuse couche de crème au chocolat, lissez.
5

Recommencez l'opération, ici il y aura deux couches de biscuits mais rien ne vous empêche de prendre de la hauteur. Terminez par une couche de crème au chocolat.
6

Filmez et réservez au frais pendant au moins 4 heures.
Pour finir

Le dessert est prêt, il ne reste plus qu'à le saupoudrer de cacao.