Tous les articles Recette italienne
Cannelloni aux crevettes et asperges vertes
Une nouveauté pour ces cannelloni : une farce fine aux crevettes, aux herbes et aux épices, rehaussée par une crème aux asperges vertes.
Burger aux couleurs de l'Italie, frites et mayonnaise au basilic
On adore cette recette de burger aux couleurs de l'Italie, frites et mayonnaise au basilic proposée par la marque HelloFresh. Vive l'Italie !
Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella
Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates, aux allumettes de jambon et à la mozzarella. Des délicieuses tartines d'origine italienne, parfaites pour un apéritif ou un buffet. Très faciles et rapides à faire, elles sont prêtes en deux temps trois mouvements.
Arancini à l'artichaut, coppa et comté
Voici ma recette d'arancini à l'artichaut, coppa et comté. Ces petites boulettes sont gourmandes et parfaites pour l'apéro. Tout le monde en redemandent !
Gnocchis de patate douce, sauce crémeuse aux champignons
Un délicieux plat de gnocchis de patate douce à déguster cet automne ! J'adore cette recette avec une sauce crémeuse aux champignons.
Salade aux saveurs de la Méditerranée
Préparez cette salade aux saveurs de la Méditerranée 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer, mais n'ajoutez la feta qu'au dernier moment.
Tiramisu sans alcool
Découvrez la bonne recette du Tiramisu sans alcool, idéal pour les goûters d'anniversaire des enfants. Ce dessert italien emblématique séduit par sa texture onctueuse et son goût subtil de café. Cette version permet à toute la famille d'en profiter, alliant douceur du mascarpone et légèreté des blancs en neige, rehaussée par le croquant des biscuits imbibés de café.
Gnocchi à la Sorrentina : la recette facile
Originaire de la ville de Sorrento, ce plat de gnocchi allie merveilleusement bien la mozzarella filante, la sauce tomate maison et le basilic frais !
Paccheri alla Norma
Spécialité de Catane, en Sicile, les paccheri sont ces énormes pâtes courtes en forme de tube, encore plus larges que les cannelloni, d'ailleurs faciles à farcir aussi. Vous les achetez chez les traiteurs italiens ou sur Internet (Mon Italie en ligne, par exemple). Ou rabattez-vous sur les calamari (un brin plus courtes), voire les rigatoni ou penne.