Tous les articles Recette italienne
Caffè Leccese, glaçons et lait d'amande
Idéal l'été pour ne pas renoncer au café lorsqu'il fait très (trop) chaud !
Poutargue maison
La poutargue ou boutargue est une préparation faite à base d'oeufs de mulets. Voilà une recette simple, impossible à rater. Vous verrez, son goût qui pourra raviver vos apéritifs ou bien vos plats. Crédit photo : Alp Aksoy/123RF
Calamars farcis de l'île de Ponza
On peut servir des calamars avec des petits pois et de la polenta de farine de sarrasin.
Risotto à l'ail des ours, petit pois et saumon fumé
Un risotto à l'ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.cette version avec des petits pois et des cubes de saumon fumé est absolument délicieuse et cette crème à l'ail des ours le petit plus qui sublime le tout.
Tarte cristallisée aux pommes et au Disaronno
Le disaronno est une liqueur italienne au goût subtil mais prononcé. Composé d'arôme d'amande naturelle, de vanille de madagascar & d'un pur sucre caramélisée, il était l'ingrédient idéal pour cette tarte aux pommes. Recette rapide, facile & délicieuse.
Ma tarte italienne aux petites poires
Tout le monde adore dans la famille !
Focaccia sucrée aux fraises
Savourez cette Focaccia sucrée aux fraises. Sur la base d'une pâte à pain, la Focaccia fait partie de la même famille que la pizza par sa texture et son style.... Vous pouvez l'assaisonnez avec de l'huile, du sel, des herbes de Provence mais aussi la faire en version sucrée comme ici, garnie de fraises.
Tarte italienne à la confiture de figues
La figue s'invite dans cette tarte qui nous botte !
Tarte au chocolat blanc et aux framboises
Découvrez la recette de la Tarte au chocolat blanc et aux framboises, un délice fruitée et gourmand à la fois qui régale à l'heure du dessert.