Tous les articles Recette italienne
Coda alla Vaccinara
Une recette italienne (de Rome) utilisant l'un des plus bas morceaux du boeuf, la queue !
Carpaccio de boeuf, roquette et pecorino : la recette facile
Le véritable carpaccio.
Boeuf à la siciliana
Boeuf à la siciliana.
Braciolettine - Paupiettes de bœuf en brochettes
Des paupiettes de bœuf farcies d'un mélange sicilien sucré-salé et fondant en bouche... un vrai délice!
Polpette, boulettes de viande à l'italienne
Antipasto typique en Italie ou plat de résistance si les polpettes sont plus consistantes.
Boulettes de boeuf coeur filant de mozzarella et spaghettis de courgette
Des boulettes de boeuf au coeur filant de mozzarella, une sauce tomate, des spaghettis de courgette... ma pasta party en mode allégée. La preuve que l'on peut se faire plaisir tout en surveillant sa ligne !
Boulettes de boeuf à l'italienne
Recette express mais très savoureuse.
Filet mignon à la sicilienne
Plat sicilien servi à noël mais d'origine française.
Noisettes d'agneau Bella Italia
Bella Italia : parce que ce plat c'est l'Italie dans toute sa splendeur.