Tous les articles Recette saindoux
Emincé de porc poêlé aux châtaignes
Cette recette d'émincé de porc aux châtaignes est un vrai délice automnal qui réchauffera vos papilles par temps froid. Le mariage subtil entre la viande tendre et les châtaignes fondantes crée une harmonie de saveurs réconfortantes. La sauce, parfumée à l'armagnac et au vin blanc, ajoute une note raffinée sans pour autant compliquer la préparation.
Burritos mexicain au boeuf : la meilleure recette
Faites voyager vos papilles grâce à cette recette gourmande de burritos mexicain au bœuf et haricots rouges ! Facile et gourmande, cette recette sera parfaite pour une soirée familiale ou entre amis !
Choucroute généreuse
Découvrez cette recette de choucroute généreuse. Riche en saveurs (et en calories), ce plat alsacien est toujours plaisant à partager et à déguster en famille ou entre amis.
Mantecados traditionnels : la recette facile
C'est l'une des meilleures recettes de Montecaos (ou mantecados) qui me vient de ma grand-mère et je pense à elle quand je la fais. Elle les faisait pour les fêtes en général, surtout à Noël, mais ils sont tellement bons et faciles à préparer que je les fais souvent.
Montecaos traditionnels : la recette facile
Découvrez cette recette de montecaos traditionnels. D'originie "pied noir" ou espagnole, cette recette utiliser du saindoux, du beurre ou de l'huile d'arachide.
Montécao
Découvrez cette recette de montécaos oranais, des biscuits d'origine algérienne (ou marocaine). Pour les fêtes en famille ou pour prendre le thé avec des amis.
Langue de veau mijotée à ma façon
Découvrez cette recette de langue de veau mijotée. Originale, cette préparation change des sempiternelles recettes en bouillon... de quoi épater les convives au diner !
Véritables Rillettes de poulet de mon Papa
On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a surveillé avec attention et qu'on déguste finalement les yeux fermés et avec la sensation du travail accompli…
Velouté d'asperges blanches rapide
Ce velouté d'asperges blanches est une pure merveille et un délice ! Du goût, une onctuosité sans pareil...