Tous les articles Recette saindoux
Marmite de légumes divers... Et d'hiver !
A la manière d'une potée ou comment manger des légumes pleins de goût ! A compléter ou non avec de la viande, cette assiette de légumes est très réconfortante.
Brinzove Halusky
Une délicieuse recette de mon pays, la Slovaquie.
Rattes du Touquet rôties, cèpes confits, terre lard fumé - trompettes
Une recette du chef Florent Ladeyn pour Hygena. Crédit photo : Virginie Garnier
Truffade au Saint-Nectaire
Un plat réconfortant, variante auvergnate de la tartiflette savoyarde...
Pastis gascon : la meilleure recette
Découvrez la recette du Pastis gascon parfumé, léger et délicieux : un régal. Vous pouvez en prévoir un deuxième car tous les invités en reprennent. Ce délice traditionnel du Sud-Ouest de la France allie délicatesse des feuilles de brick à douceur des pommes macérées dans l'armagnac. Originaire du Gers, il tire son nom du gascon "pastís", signifiant pâté ou mélange.
Pizza à la calabraise
Une délicieuse pizza accompagnée d'une salade est un plat complet pour un dîner.
Soupe catalane
Cette soupe espagnole est très relevée, idéale pour les soirées d'hiver.
Chou blanc fondu aux lardons
Un plat de légumes savoureux pour accompagner des saucisses, des côtes de porc, du boeuf bouilli ou un rôti. Le chou blanc fondu aux lardons est réconfortant et allie la douceur du légume à la saveur fumée. Cette recette traditionnelle française met en valeur le chou en le transformant en un met délicieux et onctueux parfumé à la muscade.