Tous les articles Recette soja
Yaourts maison végétaux à l'avoine
Découvrez une délicieuse alternative aux yaourts classiques avec cette recette de yaourts végétaux à l'avoine. Faciles à réaliser, ces yaourts maison vous permettront de profiter des bienfaits de l'avoine tout en variant vos petits-déjeuners et collations. Onctueux et légèrement sucrés, ils raviront les papilles des petits comme des grands. Cette recette est idéale pour les intolérants au lactose ou ceux souhaitant réduire leur consommation de produits laitiers.
Pesto de fanes de radis (Apéritif à tartiner)
Ne jetez plus vos fanes de radis mais réalisez avec des tartinades "multi-usages". Cette recette de pesto aux fanes de radis est une façon astucieuse d'utiliser une partie des légumes souvent jetée. Onctueuse et parfumée, cette préparation se tartine facilement sur des toasts ou bâtonnets de légumes. Avec ses notes d'ail, d'amande et de citron, ce pesto vert apportera fraîcheur à vos plateaux apéritifs.
Verrines au fromage fondu, concombre et jambon : la recette facile
Une verrine fraîcheur très simple qui fait son effet. Envie d'un apéritif rafraîchissant et original pour épater vos convives ? Ces verrines au fromage fondu, concombre et jambon sont la solution idéale. Faciles à préparer, elles allient la fraîcheur du concombre à l'onctuosité du fromage fondu et au côté salé du jambon. Le cumin apporte une touche d'exotisme tandis que la ciboulette ajoute une note de fraîcheur supplémentaire.
Crêpes vegan sans oeuf et sans lait : la meilleure recette
Une savoureuse recette de crêpes sans lait de vache ni œuf, parfaite pour les personnes allergiques et les vegans ! Aussi gourmandes que les crêpes classiques, elles offrent l'avantage d'être plus économiques, plus légères, plus digestes et moins lourdes.
Bouchons réunionnais ou bouchées à la viande
Vous avez aimé les bouchons à la Réunion ou vous souhaitez les découvrir ? J'ai testé pour vous la recette des bouchons maison, accompagnés d'une sauce à la tomate épicée. Disposés dans du pain et gratinés, ils forment le fameux "pain bouchons gratiné". Ces petites bouchées de pâte fourrées à la viande de porc épicée offrent un délicieux mélange de saveurs exotiques.
Bouchons réunionnais – Porc Crevette Combava
Aujourd'hui je vais vous parler des bouchons réunionnais, c'est comme des bouchées chinoises mais version Réunion. On les trouve principalement au porc, poulet, crevette et combava. Ce sont des boulettes parfumées entourées d'une pâte moelleuse que l'on cuit à la vapeur. Ils se dégustent en apéritif ou en entrée avec diverses sauces qui subliment leurs arômes.
Gigot d'agneau et sa marinade au miel : la meilleure recette
Rien de tel qu'une bonne marinade. Cette recette de gigot d'agneau mariné allie subtilement les saveurs sucrées du miel, le piquant du gingembre et l'umami de la sauce soja. La marinade parfumée au thym confère à la viande une tendreté et un goût exceptionnels. Ce plat raffiné ravira vos convives lors d'un repas ou d'un dîner entre amis.
Tarte aux oignons doux
Savourez cette délicieuse tarte aux oignons doux, une version revisitée d'un grand classique de la cuisine française. Une recette toute simple à faire avec les oignons doux de saison. Facile à préparer, elle régalera vos papilles avec sa pâte feuilletée croustillante et ses oignons blancs fondants en garniture. Convient très bien aux végétariens, à ceux qui sont au régime sans sel et à tous ceux qui veulent varier leur consommation de légumes. Le gruyère râpé ajoute une note gourmande, tandis que la crème fraîche ou sauce soja pour gratin rehausse les saveurs.
Sauté de porc : la meilleure recette
Découvrez la recette de Sauté de porc, un classique à agrémenter des condiments de votre choix pour une recette efficace, facile et rapide qui renversera tous vos convives. Pour ceux qui recherchent un plat délicieux et simple à préparer, ce sauté de porc est parfait pour un repas équilibré. Avec sa viande tendre et ses légumes croquants, il plaira à toute la famille. La sauce soja et crème de soja ajoutent une touche exotique, tandis que les herbes fraîches rehaussent les saveurs du tout.