Tous les articles Recette soja
Chou chinois sauté coriandre et sésame
Découvrez cette recette de chou chinois sauté avec de la coriandre et du sésame. Cette entrée chaude aux saveurs asiatiques est facile à préparer et ravira vos papilles. Ce plat végétarien combine la fraîcheur du chou avec les notes parfumées de la coriandre, le gingembre et l'ail apportent du piquant, tandis que les raisins secs ajoutent une touche sucrée surprenante.
Poisson vapeur, gingembre et ciboule
Incontournable recette chinoise, ce poisson vapeur est un régal. Le bar, délicatement cuit à la vapeur, s'imprègne des arômes subtils du gingembre et de la ciboule. Les jeunes poireaux apportent une touche de fraîcheur tandis que la sauce soja rehausse les saveurs. La finition spectaculaire à l'huile brûlante sublime les aromates et confère au plat une texture croquante.
Salade de chou blanc à la japonaise
Découvrez une salade rafraîchissante aux saveurs japonaises, parfaite pour accompagner vos plats d'été ou comme entrée légère. Cette recette simple met en valeur le chou blanc, croquant et délicatement mariné dans un mélange équilibré de vinaigre de riz, sucre et sel. L'ajout de sauce soja et graines de sésame noir apporte une touche d'umami qui sublime ce plat.
Salade de chou chinois, carottes et germes de soja
Un délice croquant et frais, en mode végétarien mais customisable avec des crevettes ou des blancs de poulet cuits pour une salade légère et savoureuse. Cette salade aux saveurs asiatiques allie la douceur des carottes, le croquant des germes de soja et la texture délicate du chou chinois. Sa vinaigrette à base de sauce soja, d'huile de sésame et de miel apporte une touche sucrée-salée typique.
Gratin de courgette au jambon et riz basmati
Recette facile et très appréciée, même par les enfants. C'est un plat complet à réaliser pour le quotidien comme pour un repas entre amis. Envie d'un plat réconfortant et savoureux ? Ce gratin de courgettes au jambon et riz basmati saura ravir vos papilles en alliant la fraîcheur des courgettes, le goût fumé du jambon et la légèreté du riz.
Wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis
Recette rapide et peu calorique mais tout autant pleine de saveurs. Envie d'un plat asiatique savoureux et équilibré ? Ce wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis saura satisfaire vos papilles avec une belle dose de légumes croquants. La marinade du poulet à la sauce soja et à l'huile de sésame lui confère une délicieuse saveur umami, tandis que les légumes apportent fraîcheur.
Nouilles chinoises sautées au boeuf
Un plat complet, équilibré et digeste, idéal pour un repas rapide. Envie d'un plat asiatique savoureux ? Ces nouilles chinoises sautées au boeuf sauront ravir vos papilles. Mêlant des pâtes fines, des lamelles de viande tendre et des légumes croquants, cette recette offre un mariage de textures et de saveurs typiques de la cuisine chinoise avec les arômes du gingembre, de l'ail et de la sauce soja.
Nouilles aux crevettes et aux Champignons noirs
Plongez dans un voyage culinaire exotique avec ces délicieuses nouilles aux crevettes et champignons noirs. Ce plat asiatique savoureux combine des saveurs umami, des textures variées et des ingrédients authentiques pour un résultat qui ravira vos papilles. Facile à préparer, cette recette équilibrée mêle harmonieusement fruits de mer, légumes croquants et nouilles moelleuses rehaussés par une sauce parfumée aux accents de citron et d'épices.
Wok de boeuf aux poivrons et riz thaï
La cuisine au wok est souvent synonyme de rapidité, voici une recette pour un repas complet. Du riz, de la viande et des légumes avec une touche de sauce soja pour encore plus de goût. Embarquez pour un voyage culinaire en Asie avec ce délicieux wok de boeuf aux poivrons et riz thaï qui marie habilement les saveurs du boeuf tendre, des poivrons croquants et du riz parfumé.