Tous les articles Recette panais
Panais aux crevettes et framboises
Un plat complet et original.
Légumes colorés et confiture à l'abricot
Une recette proposée par Rigoni di Asiago Copyright visuel photographe recette : Emilie Guelpa
Soupe aux panais
Voici une soupe destinée à "réhabiliter les légumes oubliés"
légumes rôtis au miel, Bio, sans gluten, sans oeufs
Découvrez cette recette de Légumes rôtis au miel, Bio, sans gluten, sans oeufs. Panais et carottes se marient à merveille pour ce plat sucré-salé, rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette. Du soleil dans l'assiette.
Purée de panais et pommes de terre
Le panais est un légume racine au goût doux, un peu sucré, qui regorge de vitamines et minéraux. La saison idéale pour le consommer est d'octobre à février. Le panais est délicieux cuisiné en purée, tout simplement.
Cocotte de légumes d'hiver
Savourez cette cocotte de légumes d'hiver, une recette imaginée et proposée par Miele. Ce plat est un véritable hymne à la saison froide, mettant à l'honneur des légumes racines colorés et savoureux, sublimés par un bouquet d'herbes aromatiques fraîches. La cuisson douce à la vapeur préserve toutes les saveurs et nutriments des ingrédients tout en réchauffant les corps pendant les longues soirées d'hiver.
Purée aux légumes anciens
Une purée aux légumes oubliés : topinambours, panais et rutabaga. Cette recette réconfortante met à l'honneur les légumes anciens avec la douceur du rutabaga, le goût subtil du panais et la texture fondante des topinambours. Relevé par la richesse de la pomme de terre, ce plat hivernal nourrissant vous transportera dans l'ambiance chaleureuse des cuisines d'antan.
Velouté de chou rouge et panais
Un velouté coloré et onctueux qui marie la douceur du panais à la légère amertume du chou rouge, sublimé par une touche exotique de lait de coco. Parfait pour réchauffer les soirées d'hiver.
Velouté de panais : la recette facile
Quoi de meilleur qu'un bon velouté pour bien se réchauffer en ces journées d'hiver glaciales ? Je vous propose une recette très facile et onctueuse du velouté de panais à la carotte et à la pomme de terre pour une texture parfaite et des saveurs incroyables. Ce plat sain est idéal pour les soirées d'automne, mettant à l'honneur ce légume-racine au goût subtil parfaitement complété par la douceur de la carotte.