Tous les articles Recette printemps
Potage froid et salade d'asperges blanches et vertes
Une recette de Roger Bouhassoun, chef des cuisines de La Cheneaudière.
Le mélange des saveurs
Le mélange des saveurs
Pointes et velouté d'asperges vertes, gambas poêlées au piment d'Espelette
Cette recette a été élaborée par le Chef Philippe LEGLISE, du restaurant parisien Chez Françoise (75007), à l'occasion de la Quinzaine Gourmande de l'asperge 2015 des RestoPARTNER'S.
Velouté de cresson et jambon de la Forêt-Noire
Une soupe que nous aimons particulièrement et qui, accompagnée d'une tranche de pain de campagne, d'un fruit et d'un yaourt est parfaite pour le soir.
Velouté de fèves et asperges au safran
Une alliance à la fois rustique et raffinée.
Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
Le petit goût de vin rosé apporte du nouveau dans ce cake printanier.
Velouté printanier aux petits pois
Une savoureuse recette printanière de velouté de petits pois et oeufs pochés proposée par le CNIEL. Rapide et facile à réaliser. Recette et stylisme : Annelyse Chardon Crédit photo : Julie Méchai / CNIEL
Kiwis à la coque à la truite fumée
Si à Pâques il est plus courant de cacher les oeufs dans le jardin, cette année la marque OVIVE les met dans l'assiette ! Produit d'exception pour un repas made in France original, cette savoureuse recette de kiwis à la coque à la truite fumée surprendra vos convives !
Soupe à l'ortie parfumée au bleu de chèvre
Soupe à l'ortie parfumée au bleu de chèvre : une soupe très facile à réaliser et presque gratuite. L'ortie est riche en vitamine A,B,C, fer, magnésium, potassium, calcium... www.miamponpon.canalblog.com