Tous les articles Recette familiale
cheesecake aux myrtilles
Retrouvez cette recette de cheesecake aux myrtilles. Ce délice fruité fera le plaisir des petits comme des grands. Crédits photo : © A Point Studio pour Ker Cadelac. Laissez-vous tenter par ce délicieux cheesecake, une version revisitée du classique dessert américain qui allie la douceur du mascarpone à l'acidité des myrtilles sur une base croquante de palets bretons, parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande.
Muffins coeur chocolat
Super pâtisserie facile à faire et super bonne, cette délicieuse recette de muffins au cœur fondant de chocolat noir ravira les amateurs. Ces petits gâteaux moelleux cachent une surprise gourmande en leur centre. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour le goûter ou le dessert avec leur texture aérienne qui fera sensation auprès de vos proches.
Tiramisu à l'ananas : la recette facile
Un dessert rafraîchissant, idéal pour terminer un repas. Cette délicieuse variante du tiramisu classique à l'ananas allie la douceur du mascarpone à l'acidité de ce fruit tropical, offrant un résultat gourmand et original. Facile à réaliser avec quelques ingrédients simples et un peu de patience pour la réfrigération, il saura ravir vos convives lors d'un repas d'été ou en toute saison.
Caramel au beurre salé et fleur de sel
Découvrez la recette du Caramel au beurre salé et fleur de sel, un délicieux coulis pour agrémenter toutes vos pauses sucrées. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation maison qui surpasse de loin les versions industrielles. Cette sauce onctueuse saura ravir vos papilles avec son équilibre parfait entre le sucré du caramel, le crémeux du beurre et la subtile note salée.
Tiramisu aux fruits de la passion
Un tiramisu aux fruits de la passion pour terminer un repas tout en douceur et légèreté, avec le petit goût délicatement acidulé des fruits de la passion. J'ai plus l'habitude du tiramisu traditionnel qui est somme toute délicieux, mais cette variante allie la douceur crémeuse du mascarpone à l'acidité rafraîchissante des fruits tropicaux, pour un résultat gourmand et équilibré.
Tiramisu en version gâteau
Et si on faisait le tiramisu comme un gâteau, avec une bonne génoise maison ? Plus chic qu'avec des boudoirs. Cette recette allie la légèreté d'une génoise moelleuse à la richesse crémeuse du mascarpone, sublimée par les arômes profonds du café et la douceur subtile de l'Amaretto. Parfait pour impressionner vos convives lors d'occasions spéciales.
Cannelés salés aux tomates séchées et mozzarella
Et si vous testiez des cannelés salés ? Cette délicieuse variation marie la douceur de la mozzarella à l'intensité des tomates séchées et du jambon de Serrano. Parfaits en apéritif ou en entrée, ces petits gâteaux moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur raviront vos papilles. Leur préparation demande un peu d'anticipation, mais le résultat en vaut largement la peine.
Gougères jambon et emmental
Voici une recette toute légère qui vous donnera l'impression de manger des nuages au bon goût d'emmental et de jambon. Ces gougères au jambon et à l'emmental allient le croustillant des choux à pâte à la richesse du jambon et de l'emmental, parfaites pour un apéritif convivial ou en entrée légère. Le curry apporte une touche d'exotisme subtile qui relève l'ensemble.
Mini quiches au saumon fumé et à l'aneth
Découvrez la recette des Mini quiches au saumon fumé et à l'aneth, idéales à servir en amuse-bouche pour un apéro chic. Ces délicieuses mini quiches sont parfaites pour un apéritif raffiné ou un brunch élégant. Leur pâte légère et moelleuse enrobe des morceaux fondants de saumon, relevés par la fraîcheur de l'aneth. Faciles et rapides à préparer, elles raviront vos convives par leur saveur subtile.