Tous les articles Recette familiale
Épaule d'agneau au four : la meilleure recette
Découvrez la meilleure recette de l'épaule d'agneau au four : une viande fondante, parfumée aux herbes et rôtie lentement pour un goût incomparable. Simple à réaliser, elle ravira vos convives avec ses saveurs authentiques et sa tendreté irrésistible. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite C'est aussi la recette traditionnelle pour le repas de Pâques.
Navarin d'agneau de grand-mère : la meilleure recette
Découvrez cette recette de navarin d'agneau. Grand classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas, ce plat à base de ragoût de viande d'agneau et de petits légumes est gourmand et généreux. En plus, il est facile à préparer !
Gateau au Sorgho
Une recette de ma maman avec une odeur irrésistible. Cette délicieuse variante du gâteau traditionnel au sorgho, une céréale sans gluten, apporte une texture unique et des saveurs subtiles à ce dessert moelleux. L'association du sorgho avec les amandes et les noix crée un mélange de textures croquantes et fondantes tout en offrant une alternative originale aux pâtisseries classiques.
Gâteau à la crème de marron
Découvrez cette recette de Gâteau à la crème de marron, un dessert réconfortant aux saveurs automnales. Cette pâtisserie moelleuse et fondante ravira vos papilles grâce à sa texture aérienne et son goût subtil de châtaigne. Facile à réaliser, ce gâteau se prépare la veille pour développer tous ses arômes. Son glaçage au rhum apporte une touche d'originalité supplémentaire.
Gâteau à la mayonnaise
Vous cherchez une recette de gâteau originale et savoureuse ? Ce gâteau à la mayonnaise est la solution parfaite. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la mayonnaise apporte une texture moelleuse et une saveur subtile qui se marie à merveille avec le chocolat. Facile à réaliser, ce dessert surprenant ravira les papilles de toute la famille grâce au glaçage au fromage à la crème qui ajoute douceur supplémentaire.
Gâteau de patates douces et coco ou gateau malélevé
Une spécialité martiniquaise, un gâteau tout doux et suave, relevé par une touche de rhum et sans gluten. Ce gâteau de patates douces et coco, aussi appelé gâteau malélevé, marie habilement les saveurs tropicales de la patate douce, du lait de coco et du rhum vieux. Sa texture fondante en fait un dessert idéal pour terminer un repas sur une note ensoleillée.
Tarte à la rhubarbe meringuée simplissime : la recette facile
Voici un dessert qui en surprendra plus d'un. Cette délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée est un classique revisité de façon simple et gourmande, alliant la douceur de la meringue à l'acidité rafraîchissante de la rhubarbe pour un résultat équilibré plaire à toute la famille. Sa préparation en plusieurs étapes permet d'obtenir différentes textures : fond croustillant, garniture fondante et meringue légère.
Tarte rhubarbe et framboise
Cette tarte rhubarbe et framboise est un délice estival qui marie subtilement l'acidité de la rhubarbe à la douceur des framboises. Sa garniture à base d'amandes apporte une texture onctueuse qui complète parfaitement les fruits. Idéale pour un dessert frais et gourmand, cette tarte plaira aux amateurs de saveurs contrastées tout en demandant un peu de patience pour laisser dégorger la rhubarbe.
Tarte à la rhubarbe, aux abricots et aux amandes effilées
Une tarte aux fruits de l'été entre acidité et douceur. Laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte qui marie habilement les saveurs acidulées de la rhubarbe aux notes sucrées des abricots. Le croquant des amandes effilées apporte une touche de gourmandise supplémentaire à ce dessert estival, idéal pour un goûter en famille ou un dessert de fin de repas.