Tous les articles Recette saucisse
Rougail de saucisses fumées aux herbes aromatiques
Une délicieuse recette à réaliser rapidement en 30 minutes. Dans cette version de rougail, les saucisses sont fumées et la sauce est mijotée avec des savoureuses herbes.
Hachis Parmentier du placard
Un plat qui permet le recyclage de vos viandes restantes, ici j'ai recyclé un barbecue entre amis. Le hachis Parmentier du placard est une version revisitée et économique du grand classique français. Cette recette ingénieuse utilise les restes de viande et de légumes pour créer un plat réconfortant. L'alliance d'aubergine grillée, pommes de terre crémeuses et viande hachée promet une expérience gustative riche.
Gratin d'automne à la saucisse de Morteau
Un plat complet avec des légumes d'automne parfait pour découvrir les saveurs du potiron. Lorsque les températures baissent et que les feuilles se parent de teintes dorées, rien de tel qu'un bon gratin réconfortant pour se réchauffer. Cette recette marie subtilement la saucisse de Morteau aux légumes comme la courge, pommes de terre et carottes, offrant un mélange harmonieux avec le goût fumé et fondant du Comté.
Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau
Découvrez une recette emblématique de la cuisine franc-comtoise avec ce gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau. Ce plat réconfortant allie douceur des pommes de terre et saveur fumée de la célèbre saucisse, le tout sublimé par une onctueuse sauce à la crème. Simple à réaliser, il ravira les papilles grâce à ses saveurs authentiques et son côté roboratif.
Marmite de poulet & saucisse chinoise
Une recette de poulet et de saucisse chinoise extraite du livre "Cuisiner Chinois" de Ross Dobson paru aux éditions Marabout. Crédit Photo : Lisa Linder.
Escalope de dinde à la saucisse de Morteau
Il s'agit d'une recette simple mais qui fait de l'effet.
Suprême de pintade farcis à l'emmentaler AOP Suisse et gnocchis à l'emmentaler AOP Suisse
Une viande moelleuse et parfumée qui ravira vos invités pendant les fêtes ! Une recette savoureuse proposée par Tête de moine AOP.
Tourte de canard confit
Une recette proposée par la collective de la conserve. Crédit photo : studio b/uppia.