Tous les articles Recette chef
Homard, vinaigrette framboisée, salsifis confits au caviar impérial
Une recette du chef Michel Roth pour Vittel
Queues de homard, pommes de terre et griottes, Fanny Rey & Casino
Des queues de homard accompagnées de pommes de terre et de griottes. Une recette réalisée par la chef Fanny Rey pour Casino. Crédit photo : Fanny Rey pour la marque Casino - Photographe : Thierry Teisseire
Homard Piperade
Une recette proposée par le chef Marcel BAUDIS au restaurant Le Gallopin à Paris (75002).
Moelleux au chocolat de Fanny Rey et Jonathan Wahid
Cette recette de moelleux au chocolat est réalisée par les chefs Fanny Rey et Jonathan Wahid.
Gâteau chocolat, vanille et pécan façon Fantastik
Découvrez cette recette de Gâteau chocolat, vanille et pécan façon Fantastik. Je ne sais pas si vous connaissez le "fantastik"? C'est un dessert imaginé par le Chef Michalak entre la tarte et le gâteau, plus facile à faire qu'il n'y parait ! En voici une déclinaison au chocolat, vanille et noix de pécan.
Brownie à la grecque de Juan Arbelaez
Cette recette de brownie à la grecque est réalisée par le chef Juan Arbelaez
Bûche légère aux fruits exotiques et coriandre Fanny Rey & Casino
Une délicieuse bûche aux fruits exotiques et à la coriandre réalisée par la chef Fanny Rey pour Casino. Crédit photo : Fanny Rey pour la marque Casino - Photographe : Thierry Teisseire
Bûche " coco-choco "
Une recette de bûche créée par la cheffe étoilée Fanny Rey, ambassadrice de la marque Casino © Crédit : Fanny Rey & Casino - Photographe : Sébastien Leblanc
Recettes de chef : facile d'imiter les cuisiniers étoilés !
Depuis plusieurs années, les chefs cuisiniers et pâtissiers ont plus d'exposition aux yeux du grand public. L'art culinaire intéresse de plus en plus d'amateurs pour ce qu'il apporte : plaisirs et découvertes. Afin de vous garantir ces effets à table, voici les meilleures recettes de nos chefs à reproduire derrière vos fourneaux.