Tous les articles Recette graine de sésame
Raviolis frits : la recette facile
Envie de voyager en cuisine tout en restant chez vous ? Ces raviolis frits sont parfaits pour un repas savoureux et dépaysant. Inspirés par la gastronomie asiatique, ils allient des saveurs délicates de porc ou de poulet, avec crevettes et champignons noirs. La recette est accessible même aux cuisiniers débutants. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des raviolis dorés à l'extérieur, croustillants avec une farce tendre et parfumée à l'intérieur. C'est un plat idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner.
Pâte à tarte au yaourt
Envie d'une tarte maison facile et rapide à réaliser ? Cette recette de pâte au yaourt est la solution parfaite. Avec juste quelques ingrédients basiques comme du yaourt, de la farine et un peu d'huile d'olive, vous obtiendrez une base légère et croustillante. La préparation ne prend que quelques minutes, ensuite le temps de repos permettra aux saveurs de se développer pleinement.
Hallot (pain de shabbat juif)
Le hallot, pain traditionnel du shabbat juif, est un délice tressé au goût subtil et à la texture moelleuse. Cette recette simple vous permettra de réaliser ce pain emblématique chez vous, en utilisant des ingrédients courants. Parfumé aux graines de sésame ou de pavot, le hallot impressionnera vos convives par sa belle forme tressée et sa croûte dorée. Que vous soyez novice ou amateur éclairé en boulangerie, vous apprécierez combien il est facile à préparer avec peu besoin d'attendre longtemps pour qu'il repose.
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Filet mignon en croûte de miel et sésame
Découvrez cette recette de filet mignon en croûte de miel et sésame. Un plat qui apporte une touche de spectacle et de surprise sur votre table. De quoi éblouir vos invités !
Tahin ou tahini maison
Le tahin, tahini, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame libanaise faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d'huile, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ce condiment s'emploie beaucoup dans la cuisine orientale (houmous, brochettes de poulet, sauces, etc.).
Cuisse de lapin marinée au citron et miel
Voici une recette de cuisse de lapin moelleuse, marinée au citron et miel. C'est très simple à préparer car la cuisson se fait à la poêle (vous pouvez aussi tester des recettes en cocotte avec des sauces à la moutarde, par exemple, ce sera tout aussi fondant).
Tahini maison
Découvrez cette recette de tahini maison. Cette sauce crémeuse préparée à base de sésame est très rapide à réaliser et nécessite seulement 3 ingrédients. Vous pouvez l'agrémentezr de hoummus ou de caviar d'aubergines.
Houmous méditerranéen au noix
Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, des noix, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive . Une recette de tartinade rapide à préparer. Le printemps est là et les soirées entre amis aussi. Trop sympa