Badiane : les meilleures recettes, faciles et anisées

La badiane est une épice en forme d'étoile ou présentée en poudre. Au goût, elle ressemble à s'y méprendre à l'anis et agrémente pain d'épices, vin chaud, fruits pochés à merveille. Retrouvez toutes nos recettes à base de badiane sur cette page.

Badiane : Meilleures recettes

Farandole de desserts autour de la vanille
Sauce à l'orange express pour canard
Gambas flambées au pastis
Confiture de figues épicée
Tapioca choco-anis
Gâteau de riz traditionnel
Filet de daurade au lard et purée de patate douce
Foie gras au vin d'épices
Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes
Mélange pour pain d'épices
Confiture de pomme de terre aux épices
Tarte au chocolat épicé et pistache et son coulis
Filet de thon rouge mi-cuit sauce au curry masaman
Chocolat chaud à l'ancienne aux épices
Fraises au vin
Chutney de coings et potiron façon tajine

Badiane : Nouveautés

Chapon de Pintade aux épices, gratin de céleri aux noisettes
Vin chaud aux épices
Vin chaud au vin blanc
Cocktail Gondolïa à la badiane
Chaï tea latte
Chocolat viennois aux épices
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