Cuisiner : Recette de cuisine
Tartelettes fantômes d'Halloween sans cuisson
Des tartelettes sans cuisson aux sablés roses de Reims, délicieusement effrayantes !
Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson
De délicieux cookies qui ne nécessitent aucune cuisson au four, ultra-fondants et addictifs !
Frites de patates douces et mayonnaise à l'AOP Fourme d'Ambert
Une recette de frites de patates douces et mayonnaise à la Fourme d'Ambert proposée par l'AOP Fourme d'Ambert. Alliez la douceur des frites de patates douces au caractères de la Fourme d'Ambert grâce à une mayonnaise maison dont tout le monde voudra la recette !
Galette des rois maison rapide : la recette facile
Dix minutes de préparation suffisent pour tirer les rois ! Alors craquez pour cette recette de galette hyper rapide mais savoureuse.
Galette des Rois Renard pour l'Epiphanie
Une jolie galette en forme de renard pour égayer l'Epiphanie ! Une pâte feuilletée garnie de crème d'amande pour les gourmands !
Courge patidou rôtie au four
Vous voulez réussir vos courges patidou salées, rôties au four avec une texture fondante parfaite ? Voici la recette facile et inratable !
Brioche des Rois à l'orange pour l'Epiphanie
L'Épiphanie est une fête religieuse catholique, représentant la venue des Rois Mages auprès de l'enfant Jésus. Elle est célébrée le 06 janvier pour les Catholiques, ou le 1er dimanche de janvier pour les autres. Dans le Sud, c'est plutôt la brioche aux fruits confits qui a la préférence.
Frites de butternut au four
Pour changer des frites de pomme de terre, optez pour des frites de butternut. Elles ont l'avantage d'avoir un goût plus parfumé et les enfants n'y verront que du feu. C'est une bonne façon de leur faire manger des légumes différents.
Olives en saumure
Voilà une recette pour les fans d'olives, préparez des olives avec les ingrédients de votre choix et dégustez les en apéritif ou en salade. Il vous faudra juste un peu de patience avant de les déguster car le procédé demande minimum 2 mois de macération.
Chawarma maison
Le chawarma est une façon bien particulière de préparer et cuire la viande pour lui donner un goût unique. Ma version préférée est le chawarma poulet que je vous dévoile ci-dessous.
Œuf cocotte au micro-ondes
Un œuf cocotte c'est tellement bon, saviez-vous que vous pouvez le réaliser au micro-ondes ? Découvrez comment faire un œuf cocotte et vous régaler en 1 minute top chrono !
Petit cornet à l'érable au micro-ondes
Une nouvelle idée pour changer des traditionnels goûters: les petits cornets à l'érable. Régalez les petits comme les grands avec cette recette qui nous vient du Canada.
Mini couronnes salées de Noël
Aujourd'hui je vous propose des bouchées feuilletées en forme de couronne de Noël, parfaites pour l'apéritif.
Langouste comme en Bellevue
Cette recette est un peu surannée, mais je ne m'en lasse pas ! La langouste Bellevue ou Parisienne est un plat onéreux que l'on trouvait chez tous les traiteurs en période de réveillon. Pour la Langouste Parisienne, il vous faudra préparer un court-bouillon avec de l'eau salée, et des légumes. Puis une fois cuite, la langouste sera servie froide avec mayonnaise et salade verte.
Verrines de Perles du Japon au lait de coco
Les perles du Japon sont faites avec du manioc, comme le tapioca. C'est un ingrédient très bon marché que vous trouverez au rayon pâtes et riz. Les grenades sont les fruits exotiques de saison, vous en trouverez sur tous les marchés en fin d'année. Ce dessert dont le lait a été remplacé par de la crème de coco, vous permettra également de régaler vos amis vegans ou intolérants au lactose.
Beurre d'escargots aux noisettes
Recette de beurre d'escargots aux noisettes.
Empanada, rissoles ou chaussons farcis
Empanada, rissoles ou chaussons farcis au bœuf.
Cake rouge et or
Doux et acidulé, un bon départ pour un repas réussi, convient aussi à l'apéritif.