Cuisiner : Recette de cuisine
Petits pains au romarin et à l'huile d'olive
De merveilleux petits pains bien tendres et moelleux qui rappellent le doux soleil d'été !
Boudin blanc et compotée d'ananas
Recette de boudin blanc et compotée d'ananas.
Viande à la sauce financière
Sauté de viande à la sauce financière.
Brioches de Pâques ou Hot cross buns
Des petites brioches à la cannelle et aux raisins secs très populaire au Royaume-Uni pour la fête de Pâques. Moelleuses à souhait pour le petit déjeuner.
Petits bouchons de légumes
Idéal pour accompagner une viande ou servi seul avec une salade
Brioches nids de Pâques
Des petites brioches en forme de nids pour fêter Pâques, parfaites au goûter ou au petit déjeuner.
Osterlammele ou petit agneau de Pâques
A l'origine, ces petits agneaux étaient offert le matin de Pâques après la messe. Leur pâte riche en œuf permettait d'écouler le stock accumulé durant le Carême (la consommation d'œufs étant proscrite). Les quantités indiquées permettent de réaliser un agneau (moule d'un litre) et 2 petits lapins (moule d'un demi litre).
Oeufs de Pâques en biscuits roses
Oeufs de Pâques en biscuits roses, une recette proposée par le CEDUS spécialement pour le goûter de Pâques.
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa, un classique de la cuisine française. Ces oeufs durs à la mayonnaise sont parfaits pour l'entrée froide de Pâques.
Oeuf de pâques fourrés à la mousse au chocolat blanc et praliné
Oeuf de pâques fourrés à la mousse au chocolat blanc et praliné. Que de la gourmandise, mais c'est si mignon !!
Oeuf en chocolat
Voici comment réaliser un œuf en chocolat pour Pâques. Il est important pour le travail du chocolat de respecter les étapes de température du chocolat, ceci afin d'obtenir un chocolat brillant et facile à démouler. Thermomètre obligatoire et moule indispensable.
Nid de Pâques au chocolat moelleux : la recette facile
Savourez ce Nid de Pâques au chocolat. Le chocolat à Pâques est incontournable ! Voici donc la recette d'un délicieux gâteau ultra simple à réaliser, très moelleux et fondant, gourmand et chocolaté pour petits et grands !
Sablés de Pâques
Découvrez cette recette de Sablés de Pâques lapin. Des petits sablés décorés pour Pâques, c'est facile et c'est ludique !
Soupe brocolis carotte au curry
Voici une soupe gourmande et épicée, rapide à réaliser : une soupe brocolis carotte au curry.
Minestrone au Thermomix
Le minestrone est soupe épaisse italienne à base de légumes et de pâtes. Voici une recette de minestrone au Thermomix facile à préparer, à déguster en famille ou entre amis.
Zucchini italien au four
" Zucchini " signifie " courgette " en italien. Cette recette d'inspiration italienne est rapide à réaliser. Le plat de zucchini italien au four se sert en antipasti (apéritifs) ou en accompagnement.
Porchetta traditionnelle
La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.
Fondue auvergnate
La fondue peut se préparer avec différents formages. Voici une recette de fondue auvergnate à base de cantal, un fromage d'Auvergne à pâte pressée non cuite. Une recette très simple à réaliser et gourmande, à déguster en famille ou entre amis.