Idées recettes : Recette grand marnier

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Déjeuner des Nommés au Fouquet's : le 7e Art par le menu

L'Académie des César a invité les Nommés pour la 44e édition au restaurant Le Fouquet's le dimanche 3 février. Pour régaler ces talents, le chef Pierre Gagnaire a élaboré un menu prestigieux que le chef des cuisines du Fouquet's, Bruno Gueret, a formidablement mis en scènes. Zoom sur la recette d'un succès très cinématographique.