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Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile

Préparation 30 mn Cuisson 30 mn Temps Total 1 h
Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 100 g de farce
  • 2 branches d’oignon verts
  • 1 gros piment vert
  • 1 tranche d’ananas Victoria
  • 1 tomate arbuste
  • 2 piments oiseau
  • 1 grosse tomate
  • Le zeste de combawa
  • Feuilles de salade
  • Pour la sauce:
  • 2 piments verts-sel
  • Quelques cacahuètes
  • 10 cl de crème

Préparation Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile

  1. 1
    Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile : Etape 1
    Étaler la farce et former un cercle à l’aide d’un emporte- pièce, le faire dorer.
  2. 2Pendant ce temps faire un rougail avec la tomate arbuste, les piments oiseau, une branche d’oignon vert, le zeste de combawa, sel et mixer le tout.
  3. 3Sur la base étaler le rougail tomate, alterner feuilles de salade, tranches de tomates,le steak de viande, la sauce et la tranche d’ananas.
  4. Pour finir

    La sauce :
    Mixer les piments, ajouter les cacahuètes, le sel et la crème et donner un dernier tour de mixer.