
Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 bouteille de vin de table rouge fruité
- 1 bouteille de jus de raisin bio (ou cassis)
- 1 petit verre de sucre roux
- 3 bâtons de cannelle
- 5 pruneaux
- 7 clous de girofle
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 3 grains de poivre noir
- zeste d'orange ou clémentine Bio
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée de noisettes et amandes mondées
- 2 figues séchées