Salade melon, mozzarella, tomates cerise, olive, radis toute ronde

4 / 5  basé sur 6 avis

Un peu de fraîcheur avec cette salade toute en rondeur relevée au citron et graines de sésame noir. J'ai utilisé 2 cuillères parisiennes de tailles différentes mais ce n'est pas obligatoire... Vous pouvez aussi varier cette salade selon vos goûts.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Rincez la courgette, les tomates cerise et nettoyez les radis. Enlevez les racines et les feuilles au radis. Égouttez les billes de mozzarella.
  2. 2 Coupez le melon en 2, enlevez les graines et formez des billes à l'aide des cuillères parisiennes. Coupez la courgette dans sa longueur et faites comme pour le melon, formez des billes...
  3. 3 Mélangez tout dans un saladier en ajoutant les billes de mozzarella et les olives noires.
  4. Pour finir
    Mélangez un peu d'huile d'olive avec le jus de citron et arrosez-en la salade. Poivrez. Parsemez de graines de sésame noir. Servir bien frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler mariterous -  3 août 2015
Excellent

superbe salade qui est accueillie avec des "quelle est jolie" ! les saveurs sont agréables en bouche à condition de mettre un bon jus de citron et de laisser poser un peu avant de servir. je l'ai déjà faite deux fois e tla referai.

Signaler marysevb - 23 juillet 2015
Excellent

J'ai adoré, je l'ai déjà faite 2 fois. Mon conseil la faire la veille pour le lendemain, de façon à ce que les saveurs se mélangent bien les unes aux autres. On peut remplacer la courgette par le concombre.
et ré-assaisonner un peu le jour même. Servir très frais.

Signaler Marilou -  5 juillet 2015
Médiocre

Médiocre. Belle présentation mais l'assaisonnement n'apporte rien et la courgette ne relève pas les saveurs attendues. A remplacer peut-être par du concombre ?

Signaler francoise-c82-jdf - 31 août 2018
Très bien

Meilleure avec un concombre !

Signaler isabelle.d45.jdf -  5 juillet 2018
Excellent

délicieux à refaire