Muffins aux poireaux et anchois

Name: Muffins aux poireaux et anchois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 cuillères à soupe de farine; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à soupe de parmesan; 10 cl de lait; Poivre; 1 poireau coupé finement en rondelles et revenu dans l'huile, sel, poivre; 8 anchois

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Simple et délicieux par le mélange des saveurs.

Florence Leroy

www.altea-style-et-nature.com

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Ingrédients

5 cuillères à soupe de farine
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de parmesan
10 cl de lait
poivre
1 poireau coupé finement en rondelles et revenu dans l'huile, sel, poivre
8 anchois

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Mélanger tous les ingrédients sauf le poireau et les anchois. Déposer une cuillère à soupe de pâte dans un moule à muffins souple, puis une cuillère à café de fondu de poireau, puis à nouveau une cuillère à soupe de pâte.
Pour finir
Décorer avec un anchois coupé en deux Enfourner 20 minutes four thermostat 180. Peut se déguster chaud avec une salade verte ou froid à l’apéro.

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Muffins aux poireaux et anchois

Florence Leroy

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