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Gratin de mirabelles aux amandes

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Gratin de mirabelles aux amandes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 350 g de mirabelles
  • 80 g de poudre d’amande
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 15 cl de crème fraiche
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelles
  • amandes effilées

Préparation Gratin de mirabelles aux amandes

  1. 1
    Gratin de mirabelles aux amandes : Etape 1
    Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en deux. Réservez. Dans un cul de poule, battez les œufs. Ajoutez la crème, le lait, la poudre d’amandes et le sucre. Terminez par la liqueur de mirabelles. Beurrez des coupelles allant au four.
  2. 2
    Gratin de mirabelles aux amandes : Etape 2
    Déposez les mirabelles au fond de chaque coupelle. Versez l’appareil crème d’amande sur les mirabelles. Parsemez d’amandes effilées. Enfournez 30 min environ selon votre four, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement gratiné. .
  3. Pour finir

    Gratin de mirabelles aux amandes : Etape 3
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.jackiecuisine.com