Pommes de terre sautées croustillantes

Name: Pommes de terre sautées croustillantes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 6 pomme de terre moyenne à chair ferme; 1 branche thym frais; 1 c à s beurre; 1 c à s huile d'olive; sel

5 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 30 mn

Découvrez ma recette de pommes de terre sautées au thym ! Les pommes parmentier sont une excellente alternative aux frites pour accompagner vos viandes et poissons !

Les recettes de Nathou

http://macuisineaufildemesidees.blogspot.be/

809recettes
postées

Ingrédients

2 personnes

Pomme de terre moyenne à chair ferme 6
Thym frais 1 branche
Beurre 1 c à s
Huile d'olive 1 c à s
Sel

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Pelez, lavez et séchez les pommes de terre. Coupez-les en dés de +/- 1 cm de côté. Rincez le thym et effeuillez-le.
2 Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez-y les dés de pommes de terre et faites-les revenir à feu vif pendant 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement.

Pour finir
Salez et ajoutez le thym. Continuez la cuisson à couvert et à feu doux pendant 10 minutes. Terminez à feu vif et à découvert pendant 5 minutes. Quand elles sont bien dorées, c'est prêt.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Pommes de terre sautées croustillantes

Les recettes de Nathou

Ingrédients

Pomme de terre moyenne à chair ferme 6

Thym frais 1 branche

Beurre 1 c à s

Huile d'olive 1 c à s

Sel

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis