"Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons"
4.4/5
19 avis
Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons
15 mn
Facile
168 kcal
À déguster, En entrée, en pique nique ou bien à l'apéro !
Ingrédients
5
personnes
-
Farine 100 g
-
Oeuf 3
-
Lait 50 cl
-
Comté 100 g
-
Lardon allumette 100 g
-
gros poireau 1
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Préchauffer le four à 200 ° Nettoyer et laver le poireau. Le couper en 2 puis, en petits tronçons. Le faire revenir dans l'huile bien chaude. Saler et poivrer.
- 2 Stopper la cuisson lorsque le légume est tendre. Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse. Dans un saladier mélanger la farine avec les œufs.
- 3 Ajouter le lait tiède, saler légèrement et poivrer. Incorporer le comté râpé puis le poireau et les lardons.
-
Pour finirVerser dans les cocottes et enfourner pour 15 minutes environ.
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