
Ingrédients / pour 4 personnes
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Base des nids
- blanc de poulet haché : 600 g
- Oignon : 1
- Ail : 3 gousse
- Oeuf : 1
- Sel : 1/2 c à c
- Poivre : 1/4 c à c
- Herbes de Provence : 1 c à c
- Chapelure : 50 g Garniture
- Huile d'olive : 3 c à s
- Oignon : 1
- champignon de Paris coupé en petits morceaux : 200 g
- Sel
- Poivre
- Ciboulette : 1 bouquet
- fromage râpé : 80 g
- yaourt grec à 10% de MG (ou crème fraîche épaisse) : 4 c à s
- Oeuf : 4