3.9/5
9 avis
Blancs de poulet grillés
Des blancs de poulet bien parfumés pour un repas léger.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet désossés et sans peau
- 4 gousses d'ail pilées
- 1 oignon coupé en quartiers
- 4 brins de persil frais
- 1 feuille de laurier
- 1 dl de vin blanc
- 4 tomates coupées en 2
- 100 g de beurre
- jus de 1 citron
- 1 laitue
- 1 bouquet de cresson frais
- sel et poivre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Faire mariner les blancs de poulet, pendant 30 minutes, avec l'ail, l'oignon, le persil, le laurier, le vin blanc, du sel et du poivre.
- 2 Bien égoutter les blancs de poulet et les griller au barbecue, ainsi que les demi-tomates.
- 3 A feu doux, faire fondre le beurre sans le brûler. Ajouter l'ail pilé et le jus de citron. Retirer de la chaleur et bien mélanger.
-
Pour finir
C'est terminé
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