Bolognaise au Cookeo
5 mn
Facile
200 kcal
Faites voyager vos papilles grâce à cette recette de Bolognaise au Cookeo comme en Italie. Facile à réaliser, cette recette vous servira comme base pour vos pâtes bolognaises lasagnes mais aussi moussaka et canneloni.
Ingrédients
4
personnes
-
Viande hachée 600 g -
Oignon 2 -
Ail 2 gousses -
Carotte 1 -
Pulpe de tomates 500 g -
Sucre 1 c à s -
Vin rouge 1 verre
-
Huile 1 c à s -
herbes de Provence -
Paprika 1 c à c
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Éplucher et émincer les oignons, l’ail, la carotte en petits morceaux.
- 2 Faire revenir le tout pendant 5 minutes dans l'huile d'olive en mode "dorer". Puis ajouter la viande hachée. Bien mélanger le tout.
- 3 Verser la pulpe de tomates, le paprika, assaisonner, ajouter les herbes de Provence, le sucre et le vin rouge.
-
Pour finirMettre en cuisson "sous pression" pendant 20 minutes.
C'est terminé
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