Pâtes à l'ail et aux câpres

15 mn
Facile
250 kcal

Pour changer des pâtes au beurre classiques, je vous propose cette recette de pâtes à l'ail et aux câpres. Un plat facile, rapide et très savoureux !

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Ingrédients

2 personnes
  • Pâtes complètes de votre choix

    Pâtes complètes de votre choix 250 grs

  • Ail

    Ail 8 gousses

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 2 c à s

  • Câpres

    Câpres 2 c à s

  • Tomate confite 2 pétales

  • basilic

    basilic 4 feuilles

  • sel ,poivre

    sel ,poivre

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1
    Pâtes à l'ail et aux câpres : Etape 1
    Faire cuire les pâtes , égouttez et réserver. Émincer les gousses d'ail en pétales. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce quelles soit juste dorées (2 a3 minutes, pas plus sinon ce sera trop amer)
  2. Pour finir
    Pâtes à l'ail et aux câpres : Etape 2
    Ajouter les pâtes dans la poêle ainsi que les câpres. Saler, poivrer et remuer le tout pendant deux minutes à feux doux. Servir dans une assiette creuse, accompagnées des pétales de tomates et de basilic ciselé.
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