Mousse de chèvre frais aux fruits rouges

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 140
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 20 mn

Cette recette de mousse de chèvre frais aux fruits rouges en verrines est un vrai jeu d'enfant ! D'après une recette proposée par Petit Billy.

Ingrédients

4 personnes
  • Chèvres Frais Petit Billy 2

  • Framboise

    Framboise 250 g

  • Groseille

    Groseille 250 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 200 g

  • Menthe

    Menthe

  • Gingembre

    Gingembre

  • Miel

    Miel 2 c à s

  • Muesli

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Préparation

  1. 1 Mixez les fruits rouges (gardez-en quelques-uns pour la décoration) avec le gingembre et quelques feuilles de menthe.
  2. 2 Ajoutez le miel.
  3. 3 Fouettez le Chèvre Frais Petit Billy et la crème pour obtenir une consistance ferme.
  4. 4 Mélangez la préparation avec les fruits rouges.
  5. Pour finir
    Placez la préparation dans des verrines, ajoutez quelques mueslis, puis la du Chèvre Frais Petit Billy et des fruits pour la décoration.
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