Mousse de chèvre frais aux fruits rouges
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Cette recette de mousse de chèvre frais aux fruits rouges en verrines est un vrai jeu d'enfant ! D'après une recette proposée par Petit Billy.
Ingrédients
4
personnes
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Chèvres Frais Petit Billy 2
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Framboise 250 g
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Groseille 250 g
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Crème fraîche 200 g
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Menthe
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Gingembre
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Miel 2 c à s
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Muesli
Préparation
- 1 Mixez les fruits rouges (gardez-en quelques-uns pour la décoration) avec le gingembre et quelques feuilles de menthe.
- 2 Ajoutez le miel.
- 3 Fouettez le Chèvre Frais Petit Billy et la crème pour obtenir une consistance ferme.
- 4 Mélangez la préparation avec les fruits rouges.
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Pour finirPlacez la préparation dans des verrines, ajoutez quelques mueslis, puis la du Chèvre Frais Petit Billy et des fruits pour la décoration.
C'est terminé
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