Bulgogi au boeuf
20 mn
Facile
270 kcal
Découvrez cette recette de bulgogi au boeuf, plat coréen, proposé par Tanoshi. La marinade Tanoshi pour bulgogi vous permettra de réaliser une viande délicieusement tendre et légèrement sucrée.
Ingrédients
4
personnes
-
Bouteille de sauce Bulgogi Tanoshi Corée 1
-
Faux filet 500 g
-
Riz 240 g -
Oignon 1 -
Graines de sésame -
Huile d'olive -
Carotte 5 -
Poivron 2 -
Champignon de Paris 4
Préparation
Temps total
1 h 30 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Découpez la viande de bœuf en lamelles (environ 3cm de large).
- 2 Faire mariner 30min la viande dans la sauce Bulgogi Tanoshi Corée.
- 3 Découpez les légumes et les faire revenir environ 30 min dans l’huile d’olive chaude.
- 4 Faire griller l’oignon dans une poêle séparée
- 5 Faire cuire le riz.
- 6 Une fois marinée, grillez la viande dans une poêle bien chaude et légèrement huilée.
- 7 Dressez dans un bol ou une assiette : le riz puis les légumes sautés et le bœuf grillé par-dessus.
-
Pour finirAjoutez quelques morceaux d’oignon grillé (ou l’oignon nouveau découpé en tronçons). Ajoutez quelques graines de sésame sur le dessus.
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