Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon

4.4 / 5  basé sur 17 avis
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Ma tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h
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Préparation

  1. 1 Cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur. Peler et émincer les échalotes. Egoutter le thon.
  2. 2 Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y blondir les échalotes et ajouter les crevettes, cuire 4 à 5 minutes.
  3. 3 Etaler la pâte, la déposer dans un moule à tarte fariné. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde, du sel et du poivre.
  4. 4 Mettre sur le fond de tarte : le chou-fleur, les crevettes, le thon, le mélange crème-moutarde. Parsemer du gruyère râpé et saupoudrer d'origan.
  5. Pour finir
    Cuire 30 à 35 minutes environ à four moyen.
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 17 avis)
Signaler Gunilla - 11 décembre 2014
Excellent

Très bon
Très bon. Tres copieux. La recette convient tres bien pour au moins 6 personnes avec une salade verte. Facile et délicieux.
Ma suggestion : Ajouter une salade verte

Signaler savoyarddu33 - 21 avril 2012
Très bien

Parfait...
Excellent...pour ceux qui n'aiment pas le chou-fleur, une recette qui les réconciliera avec ce légume.
Ma suggestion : Rien à ajouter et rien à enlever. Tout simplement respecter la recette telle qu'elle est donnée.

Signaler Marc - 18 avril 2012
Très bien

Marc
Félicitations pour la recette. J'ai remplacé la pate brisée par un mélange de 4 oeufs, 1 verre de lait, 200 cc crème liquide, curry. Vraiment très bon.

Signaler Adil - 20 novembre 2011
Excellent

Très bonne recette
Très appréciée y compris par ceux qui disent n'aimer ni le choux fleur ni les crevettes
Ma suggestion : J'ai mélangé crème fraîche et crème liquide (20cl de chaque) pour un résultat plus onctueux.

Signaler Pierrick - 9 mai 2011
Très bien

Quiche choux fleur au thon
Bonne recette j'ai remplace les crevettes par du cabillaud c'était aussi bien !
Ma suggestion : Moins De Crème Ce Serait Aussi Bon Voire Meilleur !

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