Tarte choco et poires

Name: Tarte choco et poires
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de beurre; 1 pincée de sel; 1/2 dl d'eau; 50 g de beurre; 3 oeufs; 60 g de sucre en poudre; 100 g de crème fraîche épaisse; 50 g de lait; 60 g de noix de coco râpée; 20 g de chocolat en poudre; 3 poires

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Tarte choco et poires

Magalie Groizard

3recettes
postées

Ingrédients

200 g de farine
100 g de beurre
1 pincée de sel
1/2 dl d'eau
50 g de beurre
3 oeufs
60 g de sucre en poudre
100 g de crème fraîche épaisse
50 g de lait
60 g de noix de coco râpée
20 g de chocolat en poudre
3 poires

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
45 mn
30 mn
1 h 45 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, versez la farine, ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez rapidement du bout des doigts. Ajoutez le sel et l'eau et façonnez une boule. Laissez la pâte reposer 30 minutes.
2 Préparez la garniture. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

3 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre refroidi, la crème, le lait, la noix de coco et le chocolat. Mélangez.
4 Abaissez la pâte et garnissez-en le moule à tarte préalablement beurré. Versez la garniture.
5 Epluchez et coupez les poires en morceaux, disposez-les sur la garniture.
Pour finir
Faites cuire la tarte pendant 30 minutes à 210°C.

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Tarte choco et poires

Magalie Groizard

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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