Lasagnes provençales au thon

5 / 5  basé sur 41 avis

Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 1 h
  • 2 h

Préparation

  1. 1
    Emincez les oignons et la gousse d'ail. Coupez les courgettes, le poivron et l'aubergine en dés. Faites rissoler les oignons et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis ajoutez les légumes et les 2 feuilles de laurier. Rajoutez un fond d'eau et couvrez. Laissez mijoter 15 minutes, puis ajoutez la boîte de tomates concassées. Remuez, couvrez et laissez mijoter une trentaine de minutes en remuant de temps en temps.
  2. 2
    Préparez le hachis de tomates séchées. Dans un mixer, mettez 10 tomates séchées, 1 gousse d'ail, une vingtaine de feuilles de basilic et 2 cuillères à soupe de parmesan râpé. Mixez.
  3. 3
    Rajoutez de l'huile d'olive et mixez à nouveau. Réservez.
  4. 4
    Retirez la sauce du feu et rajoutez le thon, que vous aurez préalablement émietté.
  5. 5
    Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Badigeonnez un plat à gratin d'huile d'olive. Disposez 2 feuilles de lasagnes, puis une couche de sauce, un peu de hachis, quelques tranches de mozzarella puis à nouveau 2 feuilles de lasagnes. Répétez l'opération. Terminez par une couche de sauce, un peu de hachis et des morceaux de mozzarella. Saupoudrez le plat de parmesan. Enfournez pendant une trentaine de minutes.
  6. Pour finir
    Les lasagnes sont prêtes lorsqu'elles ont pris une belle couleur dorée. Eteignez le four et laissez le plat au chaud pendant une dizaine de minutes, ce sera ainsi plus facile de les découper.

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Vos avis

  basé sur 41 avis )
Signaler Chris -  2 mai 2016
Excellent

Très bon c'était la première fois que je faisais des lasagnes et depuis j'arrête pas d'en faire en variant avec ce que j'ai dans mon frigo...

Signaler Ghalhadriel - 17 mai 2015
Excellent

Comme on était hors saison, j'ai mis de la ratatouille en boite et ça l'a fait aussi. Mais cet été je serai plus vaillante lol. J'ai mis trois boules de mozza aussi !!
Très bonne recette, juste la prochaine fois, je gratinerai au gruyère car au parmesan, ce n'est pas présentable ni même appétissant.

Signaler Lila - 13 août 2012
Excellent

Exellent!
Super! Ideal avec une salade!
Ma suggestion : J'ai rajouter une dizaine d'olives noires aux tomates séchés! Pour plus de goût!!

Signaler Assia -  6 août 2012
Excellent

Lasagne :)
Délicieux ! Certe un peu long mais exquis !!!
Ma suggestion : Un conseil ajouter deux pincée de paprika dans la sauce vous verrais le résultat ;)

Signaler Aurelie - 27 février 2012
Excellent

Long mais bon!
Une très longue recette (presque 2h30) mais un régal!
Merci!!!
Ma suggestion : J'ajouterai une boule de mozzarella supplémentaire la prochaines fois.