Risotto au chocolat

Name: Risotto au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette italienne
Ingredients: 1 l de lait; 40 g de beurre; 200 g de riz arborio ou riz spécial dessert; 4 pincées de cannelle; 100 g de chocolat noir; 125 g de sucre en poudre; 50 g de raisins secs ou autres fruits secs; quelques noisettes écrasées

5 / 5 basé sur 4 avis

Imprimer

Découvrez la recette de Risotto au chocolat, une déclinaison sucrée de la recette classique pour épater les convives à l'heure du dessert.

Emmanuelle Coulemon

13recettes
postées

Ingrédients

1 l de lait
40 g de beurre
200 g de riz arborio ou riz spécial dessert
4 pincées de cannelle
100 g de chocolat noir
125 g de sucre en poudre
50 g de raisins secs ou autres fruits secs
quelques noisettes écrasées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire légèrement rôtir le riz avec la cannelle.
2 Verser un peu de lait sur le riz et remuer jusqu'à complète absorption. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement du litre de lait.

3 Hors du feu, ajouter le chocolat en petits morceaux et le sucre.
4 Ajouter les noisettes écrasées et les raisins secs.
Pour finir
Servir aussitôt

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Risotto au chocolat

Emmanuelle Coulemon

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis