Salade exotique Hawaïenne

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 20 mn

Vous pouvez également servir cette salade dans des verrines pour un apéritif original.

Ingrédients

4 Personnes
  • Riz

    Riz 2 verres

  • Saumon

    Saumon 200 g

  • Crevette

    Crevette 150 g

  • Avocat

    Avocat 1 unité

  • Mangue

    Mangue 1 unité

  • Concombre

    Concombre 1 unité

  • Petit pois

    Petit pois 4 c à s

  • Sauce soja

    Sauce soja 2 c à s

  • Oignon

    Oignon 1 unité

  • Huile de sésame

    Huile de sésame 1 c à s

  • Piment

    Piment 1 unité

  • Coriandre

    Coriandre 1 pincée

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

  • Graines de sésame

    Graines de sésame 1 c à c

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Préparation

  1. 1
    Mélange
    Dans un grand bol, mélanger le riz cuit avec l'huile de sésame et la sauce soja. Bien mélanger pour enrober le riz.
  2. 2
    Incorporation
    Ajouter le saumon, les crevettes, l'avocat, les petits pois, la mangue, le concombre, l'oignon vert et le piment rouge au bol. Mélanger délicatement pour combiner tous les ingrédients.
  3. Assaisonnement
    Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Garnir de graines de sésame et de feuilles de coriandre.
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