Gratin de petits pois et lardons

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Egouttez les petits pois.
  2. 2 Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre. Mélangez-y la farine pour former une sorte de pâte, ajoutez la moitié de gruyère, salez et poivrez. Sur feu très doux, mouillez petit à petit, mais sans tarder, avec le lait à température ambiante, en délayant avec une spatule en bois. Ne cessez de remuer jusqu'à ce que la sauce soit proche de l'ébullition.
  3. 3 Ajoutez les petits pois à la béchamel et mélangez délicatement. Versez dans un plat à gratin. Déposez dessus les lardons. Saupoudrez du reste de gruyère râpé.
  4. Pour finir
    Allumez le four position gril et faites gratiner 10 minutes environ. Servez dans le plat de cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !