Panna cotta au coulis de kiwis, framboises et miel

5 / 5  basé sur 1 avis

Une recette qui remporte les félicitations à chaque fois.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 3 h
  • 3 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Verser la crème liquide, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans une casserole.
  2. 2 Porter à ébulittion, et laisser frémir pendant 5 minutes.
  3. 3 Ajouter les feuilles de gélatine qui ont été mises auparavant dans un bol d'eau froide pour les ramollir. Remuer et verser la préparation dans les ramequins. Mettre au frigo pendant 3 heures.
  4. Pour finir
    Démouler la panna cotta (en découpant les moules en aluminium), préparer le coulis de kiwis et de framboises (ou fraises) en les mixant avec un peu de miel. Un délice.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler regis-d29 - 23 octobre 2010
Excellent

Miam !
Délicieuse, exactement comme je l'imaginais, aussi bonne qu'au Patacrêpe !

Signaler Micael - 28 décembre 2008

Plus léger
Ma suggestion : Moi je mets moitié lait moitié crème, moins de calorie pour les personnes soucieuses de leurs ligne.