Bonbons tiramisu au praliné

25 mn
Facile

Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu au praliné, présentés façon truffes. Une gourmandise qui plait beaucoup à ma famille et que j'ai déjà essayée avec d'autres parfums. Ces bonbons sont très faciles et rapides à faire et accompagnent à merveille un café, un thé ou un chocolat chaud. Vous pouvez les préparer avec vos enfants, ils se feront une joie de vous aider.   Lire la suite

Par Natalia_sucreetepices

https://www.sucreetepices.com/
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Ingrédients

35 Pièces
  • Boudoir (biscuit)
    Boudoir (biscuit) 300 g
  • Mascarpone
    Mascarpone 150 g
  • Miel
    Miel 2 c à s
  • Pâte pralinée 100 g
  • Café
    Café 100 ml
  • Cacao pour rouler les bonbons
    Cacao pour rouler les bonbons 30 g

Préparation

Temps total 55 mn
Préparation 25 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Préparer la pâte
    Réduire les boudoirs en poudre, à l'aide d'un hachoir. Verser le contenu dans un bol. Ajouter le mascarpone, le miel, la pâte pralinée, le café et mélanger jusqu'à homogénéité. Couvrir le bol et le placer au frais pendant 30 minutes.
  2. 2
    Façonner les bonbons
    Prendre 1 cuillère à café de pâte et faire une boule. Poser sur une assiette. Procéder de la même façon jusqu'à l'épuisement de la pâte.
  3. 3
    Rouler dans du cacao
    Une fois tous les bonbons formés, les rouler dans du cacao. Si vous voulez les conserver plus longtemps et ne pas les servir de suite, passez-les dans le cacao avant le service, pour qu'il ne prenne pas l'humidité.
  4. Conservation
    Conserver au frais.
C'est terminé
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