Bo bun express
10 mn
Facile
Savourez un bo bun frais et coloré, composé de vermicelles, de légumes croquants et de poulet déjà préparé. Une version rapide et pratique pour un repas équilibré aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
2
personnes
-
Vermicelle de riz 150 g -
Poulet 100 g -
Carotte 1 unité -
Concombre 1/2 unité -
Pouce de soja 50 g
-
Menthe 6 feuilles -
Sauce nems 4 c à s
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Cuire les vermicellesFaites tremper les vermicelles de riz dans l’eau chaude selon les indications sur le paquet, puis égouttez-les.
-
2
Préparer les légumesCoupez la carotte et le concombre en bâtonnets, puis rincez les pousses de soja.
-
3
Disposer les ingrédientsRépartissez les vermicelles dans les bols, puis ajoutez le poulet cuit en morceaux, les légumes et la menthe.
-
Assaisonner et servirVersez la sauce nems juste avant de servir et mélangez.
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