4.8/5 5 avis

Sardines grillées marinées au citron et au thym

10 mn
Facile
150 kcal

Les sardines grillées marinées au citron et au thym sont un délice estival qui évoque les vacances au bord de la Méditerranée. Cette recette simple et savoureuse met en valeur la fraîcheur du poisson relevée par des arômes méditerranéens. La marinade apporte une touche de parfum, tandis que la cuisson confère aux sardines une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.   Lire la suite

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Ingrédients

2 personnes
  • Sardine

    Sardine 8 unités

  • Citron

    Citron 1 unité

  • Thym

    Thym 1 c à s

  • Huile d’olive

    Huile d’olive 2 c à s

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

Temps total 1 h
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
  1.  
    Videz et lavez les sardines. Dans un saladier, disposez les sardines. Versez dessus le jus du citron, l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre. Mélangez sans trop bouger les sardines. Laissez mariner 30 minutes. Faites cuire au four (position gril) jusqu’à ce qu’elles soient prêtes.
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 5 avis)
Signaler Manon - 26 août 2008
Très bien

Attention au sel
Petite recette bien sympa, toute simple.
Ma suggestion : Attention au sel avec le poisson : mieux vaut le saler après cuisson. Il est plus simple d'en ajouter que d'en retirer.

Signaler philippe-f31 - 9 mars 2023
Excellent

Signaler marie - 30 mai 2022
Excellent

tres facile

Signaler valerie_b93 - 15 novembre 2013
Excellent

Bon
Je les ai faites avec les filets et au barbecue ... et on en redemande !

Signaler evelyne-d51 - 2 juin 2011
Excellent

Miam-miam !!

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