One Pot Pasta d'automne à la courge butternut et aux champignons
35 mn
Facile
Vous cherchez une recette rapide, savoureuse et réconfortante aux saveurs automnales ? Cette préparation "One Pot" est idéale pour les soirs où vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients simples : courge butternut, champignons, bacon et pâtes, tout cuit ensemble pour un résultat crémeux et parfumé. Parfait pour un dîner convivial ou même pour préparer à l'avance et réchauffer. Lire la suite
Ingrédients
4
personnes
-
Coquillettes 250 g
-
Courge butternut 400 g -
Champignons de Paris 150 g -
Allumettes de bacon 100 g -
Ail 1 gousse -
Bouillon de légumes 60 cl -
Parmesan râpé 40 g
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
35 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Faire dorerDans une grande casserole ou une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon émincé et les lardons pendant 2 à 3 minutes.
-
2
Ajouter les légumesAjoutez les dés de butternut et les champignons émincés. Laissez cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement
-
3
Cuire le one potAjoutez les pâtes crues directement dans la casserole. Versez les 60 cl de bouillon chaud de manière à ce que les ingrédients soient bien immergés. Portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant environ 15 minutes
-
ServirEn fin de cuisson, lorsqu'il reste un tout petit peu de liquide, retirez du feu. Ajoutez le parmesan râpé puis mélangez vigoureusement pour lier le tout.
C'est terminé
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