Poulet teriyaki : la recette facile

Name: Poulet teriyaki : la recette facile
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Recette japonaise
Ingredients: 1 gros poulet entier desossé; 12 cl huile d'olive (1 verre); 6 cl sauce soja Kikkoman claire (1/2 verre à moutarde); 50 g de miel ou sucre ou plus selon les goûts; 2 cl de vinaigre de vin ou sake; 1 gousse d'ail écrasée (10 g); 1 oignon émincé; 3 g de gingembre moulu

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Découvrez cette recette de Poulet teriyaki. Tout simplement délicieux, facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

1 gros poulet entier desossé
12 cl huile d'olive (1 verre)
6 cl sauce soja Kikkoman claire (1/2 verre à moutarde)
50 g de miel ou sucre ou plus selon les goûts
2 cl de vinaigre de vin ou sake
1 gousse d'ail écrasée (10 g)
1 oignon émincé
3 g de gingembre moulu

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
30 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Faire sauter la viande dans une cocotte en fonte dans l'huile, puis réserver.
2 Ajouter tous les ingredients mélangés : oignon, ail, sauce soja, huile, gingembre, miel, vinaigre, laisser roussir un peu.

Pour finir
Remettre la viande et laisser mijoter thermostat 4, 120°C au four ou sur le feu. Cuire tout doucement.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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