Pintade au cidre et au miel

Name: Pintade au cidre et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 cuisse de pintade; 3 oignon; 250 ml cidre brut; 5 c à s miel liquide; 20 cl crème fraîche; 8 pomme de terre; 1 boîte champignon de paris; sel; poivre

4.8 / 5 basé sur 6 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 4 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 1 h

Temps total 1 h 30 mn

La Rédaction

4 117recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Cuisse de pintade 4
Oignon 3
Cidre brut 250 ml
Miel liquide 5 c à s
Crème fraîche 20 cl
Pomme de terre 8
Champignon de Paris 1 boîte
Sel
Poivre

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Préparation

1 Dans une sauteuse huilée, faire dorer les oignons émincés et les cuisses. Assaisonner.
2 Ajouter le miel et le cidre. Laisser mijoter pendant 30 minutes à couvert.

3 Entre-temps, peler les pommes de terre et les couper en 4. Les ajouter dans la sauteuse avec les champignons.
Pour finir
Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 30 minutes.

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Pintade au cidre et au miel

La Rédaction

Ingrédients

Cuisse de pintade 4

Oignon 3

Cidre brut 250 ml

Miel liquide 5 c à s

Crème fraîche 20 cl

Pomme de terre 8

Champignon de Paris 1 boîte

Sel

Poivre

Préparation

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