Soupe de pois cassés toute simple
Ingrédients
- 250 g de pois cassés
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par assiette
- Persil
- Sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
- Mettre les pois cassés, le bouquet garni, sel et poivre dans une cocotte-minute, couvrir d'eau et faire cuire 20 minutes, à partir du moment où la soupape chuchote. Servir la soupe, ajouter une cuillerée à soupe de crème et parsemer de persil.
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